新加坡莱佛士酒店,历经两年整修工程后重新开张!

1887年开业的Raffles Singapore,是新加坡最知名的酒店,曾接待无数名人巨星,从已故歌王迈克杰逊、一代喜剧泰斗查理卓别林、影坛大哥成龙、已故中国总理周恩来、英女王伊丽莎白二世、美国前总统老布什,到威廉王子和凯特王妃,都曾在酒店留下足迹。

闻名世界的鸡尾酒“新加坡司令”(Singapore Sling),也在1915年,由酒店内的Long Bar酒吧调酒师所调制。

在经过两年整修工程后,酒店从八月起陆续开启客房、新餐厅和新店铺大门,以全新姿态迎接旅人。一起看酒店内的新面貌。

 

 

酒店从103间套房增加至115间,共有9种类型,其中Residence Suites、Promenade Suites和 Studio Suites为新增类型。所有套房内的设施都获更新,小细节如将浴室位置安排在套房较深处,而并非如一般酒店位于大门入口,能让住户更有家的感觉。

 

 

 

酒店从2017年起展开修复工程,分三个阶段修复了莱佛士购物廊(Raffles Shopping Arcade)及其中的餐厅和酒吧;接着再着手修复客房、大厅、宴会厅和公共空间。

 

 

老饕们可要留意了,酒店汇集了三家星厨餐厅!由法国唯一米其林三星女厨 Anne-Sophie Pic主领的 La Dame de Pic 、本地名厨梁子庚的中餐厅兿 yì by Jereme Leung,以及法国名厨Alain Ducasse的BBR by Alain Ducasse。后者是大师名下首家主打地中海料理的餐厅。

售卖Singapore Sling 鸡尾酒的Long Bar继续营业、Tiffin Room在午餐和晚餐时段提供北印度料理,早晨则兼为住户享用早餐的空间。

 

 

莱佛士酒店 Raffles Singapore

地址:1 Beach Road,Singapore 189673

电话:+65 6337 1886

网址:www.raffles.com/singapore/